HOUSEKEEPING: администратор хозяйственной службы (72 час., ЦДО ИСТиС, 2020/2021)

18 500 

Руководитель программы: Котлярова Оксана Владимировна, к.п.н., доцент
Тип программы: повышение квалификации
Количество часов: 72
Целевая аудитория: взрослые, специалисты
Язык обучения:  русский
Тематическая область: сервис

Авторы-разработчики:

  • Котлярова Оксана Владимировна, к.п.н., доцент
  • Бай Т.В., к.п.н., доцент кафедры туризма и социально-культурного сервиса

Структурное подразделение-разработчик: ЦДО ИСТиС

Менеджер программы:

  • Бай Татьяна Владимировна, 89123151649, baitv@susu.ru

Начало занятий: 1 раз в семестр
Режим занятий: обучение рассчитано на 6 недель
Форма обучения: очная
Технология обучения:  без дистанционных технологий

Описание

Курс предназначен для специалистов службы приема и размещения старший администратор/администратор.

Целевая аудитория программы

Лица, желающие освоить дополнительную профессиональную программу повышения квалификации, должны иметь среднее профессиональное или высшее образование. Наличие указанного образования должно подтверждаться документом государственного или установленного образца. Требования к опыту практической работы – нет.

Цель программы — повышение профессионального уровня слушателей, которое заключается в совершенствовании профессиональных компетенций или получения новой (новых) компетенций в рамках имеющейся квалификации, необходимых для профессиональной деятельности (подготовка квалифицированных администраторов и старших администраторов гостиничного сервиса), умеющих грамотно выполнять свои должностные обязанности.

По завершении обучения слушатели смогут

  • инструктировать сотрудников службы приема и размещения на рабочих местах по вопросам современных правил обслуживания гостей;
  • управлять конфликтными ситуациями в службе приема и размещения гостиниц и иных средств размещения;
  • оформлять документы, подтверждающие пребывание гостя в гостиничном комплексе или ином средстве размещения;
  • внесение данных по заказам гостей в информационную систему гостиничного комплекса или иного средства размещения;
  • прием заказов гостей на основные и дополнительные услуги гостиничного комплекса или иного средства размещения;
  • выполнение услуг гостиницы, закрепленных за сотрудниками службы приема и размещения гостиничного комплекса или иного средства размещения;
  • оказывать помощь гостям в чрезвычайных ситуациях, в том числе при эвакуации из гостиничного комплекса или иного средства размещения;
  • осуществлять расчеты с гостями во время их выезда из гостиничного комплекса или иного средства размещения в наличной и безналичной форме;
  • проведение текущего аудита службы приема и размещения гостиничного комплекса или иного средства размещения;
  • хранить ключи и ценности гостей в соответствии с правилами гостиничного комплекса или иного средства размещения.

Программа включает два модуля:

  1. Стандарты гостиничного обслуживания (мировой опыт, в том числе сетевых отелей, Российский опыт формирования внутренних стандартов обслуживания);
  2. Алгоритмизация деятельности специалиста службы приема и размещения ( со стандартными речевыми клише, включая региональный компонент историко-культурной и краеведческой направленности — достопримечательности области и города, важные исторические даты, событийные мероприятия и торгово-развлекательные предприятия).

Отзывы

Отзывов пока нет.

Только зарегистрированные клиенты, купившие данный товар, могут публиковать отзывы.