Малая Академия Биотехнологии (ВМБШ, 2020/2021)

Руководитель программы: Зинина Оксана Владимировна, к.с.-х.н., доцент кафедры Пищевые и биотехнологии, e-mail: zininaov@susu.ru
Тип программы: общеобразовательная программа
Количество часов: —
Целевая аудитория: учащиеся, абитуриенты
Язык обучения:  русский
Тематическая область: пищевые технологии, биологические науки

Авторы-разработчики:

  • Меренкова Светлана Павловна, к.в.н., доцент кафедры Пищевые и биотехнологии, e-mail: merenkovasp@susu.ru
  • Зинина Оксана Владимировна, к.с.-х.н., доцент кафедры Пищевые и биотехнологии, e-mail: zininaov@susu.ru

Структурное подразделение-разработчик: ВМБШ
Менеджер программы: Зинина Оксана Владимировна, к.с.-х.н., доцент кафедры Пищевые и биотехнологии, e-mail: zininaov@susu.ru

Периодичность программы: дважды в год
Режим занятий: —
Форма обучения: заочная
Технология обучения: дистанционно

Описание

Цель курса. Создание условий для развития у обучающихся практического интереса к профессиям в сфере пищевых биотехнологий, формирование навыков работы с биологическим материалом и пищевыми системами, мотивация к осознанному выбору технологических направлений подготовки на основе погружения в университетскую среду.

Задачи курса:

  • – вовлечение учеников и обучение навыкам научно-исследовательской деятельности в области биотехнологий;
  • – изучение биологических процессов с точки зрения технологий пищевых производств.
  • – формирование и развитие нравственно-коммуникативных качеств личности обучающихся;
  • – стимулирование интереса школьников к сфере биотехнологий, поддержка талантливых подростков;
  • – популяризация престижа технологического образования среди молодежи, проведение мастер-классов с работодателями.

В ходе изучения курса будут рассмотрены темы:

  • – особенности строения клеток прокариот и эукариот
  • – структура и функции полипептидов
  • – структура, функции нуклеиновых кислот и строение ДНК
  • – механизм передачи информации эукариот и прокариот
  • – матричный биосинтез белка
  • – морфология и биохимические свойства микроорганизмов
  • – этапы создания генно-модифицированных продуктов

Отзывы

Отзывов пока нет.

Только зарегистрированные клиенты, купившие этот товар, могут публиковать отзывы.